В предлагаемой читателю методической разработке в систематизированном виде предлагается основное учебное содержание урока о белках как биологических полимерах. Сформулированы задачи урока; приведен план изучения нового материала, даны примеры заданий для учащихся, как для использования их на уроке, так и для организации домашней работы школьников.