Инструкционно-технологические карты разработаны на практические и лабораторные работы в соответствии с программой по обслуживающему труду для 4-6 классов. Они охватывают все основные разделы: работа с пищевыми продуктами, элементы машиноведения, работа с тканью, электротехнические работы, предусматривают порядок рабочих процессов, необходимые формулы и расчеты, а также инструменты, материалы и принадлежности. Адресовано учителям обслуживающего труда.